Saflax Anzuchtset mediterane Kräuter und Gewürze

Anzuchtset – Gewürze - Mediterrane Kräuter - nicht nur eine tolle Geschenkidee

Suchst Du ein schönes Mitbringsel für die Freunde und Familie?
Etwas was Freude macht und gleichzeitig nützlich ist?

Mit dem Gewächshaus -Gewürze - Mediterrane Kräuter verschenkst Du Gesundheit, leckere Gewürze und schöne Deko für die Küchenfensterbank.

Das Anzuchtset Mediterrane Kräuter eignet sich hervorragend für Anfänger oder als Geschenk, weil er alles enthält, was man für den Start der eigenen Kräuterküche benötigt. Nach dem Auspacken kannst Du sofort mit dem Gärtnern loslegen. Aber auch Fortgeschrittene werden daran Spaß haben. Der extra hohe Deckel vom Gewächshaus ermöglicht, dass die Sämlinge lange Zeit in der idealen Anzuchtumgebung verbringen können. Kokosfasertöpfe machen das Pikieren also Umtöpfen zu einer leichten Aufgabe. Diese Töpfe können so in das finale Gefäß gesetzt werden, wo sie sich mit der Zeit auflösen.
Bei Fragen und Problemen hilft die beigelegte Anzucht- und Pflegeanleitung und unser Blog-Artikel.

Das Anzuchtset beinhaltet

- Rosmarinsamen- Kapernstrauchsamen
- Kokos-Anzuchtsubstrat
- 2 Kokosfasertöpfe zum Pikieren
- Ein stabiles Englisches Klein-Gewächshaus mit Maße: 17 (L) x 10 (B) x 13 (H) cm
- Ausführliche Anzucht- und Pflegeanleitung

Rosmarin |

Der Name Rosmarin bedeutet aus dem Lateinischen "Meertau". Rosmarin wächst normalerrweise an der Küste des Mittelmeers. Morgens sammelt sich in den Rosmarinzweigen der Tau – daher der Name, vermuten einige. Rosmarin Sträucher können eine Größe von 0,5m bis zu 2m erreichen, obwohl man die großen Zweige eher an den Küsten Portugals als auf der Fensterbank in Deutschland trifft. Rosmarin bevorzugt eher trockene Erde, zu viel Nässe kann ihn sogar schaden. Geerntet werden ganze Zweige und nicht die einzelnen Blätter.
Rosmarin ist eine wunderbare Pflanze mit einem intensiven aromatischen Geruch. Er enthält auch ätherische Öle, die schon früh verwendet wurden. Rosmarinöl wurde zum Beispiel zum Bestandteil des ersten destillierten Parfümes. Dort wurde das ätherische Öl des Rosmarins mit Alkohol kombiniert und die so entstandene Mischung trug den Namen nach der Königin Elisabeth von Ungarn "Ungarisches Wasser".
Heute wird Rosmarin gerne in der Küche verwendet. Rosmarin ist ein fester Bestandteil vieler Mahlzeiten in Italien und der Provence. Er eignet sich hervorragend zum Grillen und Braten von Fleisch.
In der Heilkunde wird Rosmarin als Tee verwendet und kann bei Blähungen eine gute Unterstützung sein. Er ist harntreibend und appetitanregend. Bei Überdosierung kann es jedoch zu Rauschzuständen kommen. Daher bitte nicht ohne fachkundiger Beratung selbst exerimentieren.

Kapern |

Kapern werden schon seit der Antike als pikante Kochzutat, Heilmittel und Aphrodisiakum verwendet. Der Kapern-Strauch kann entweder in die Höhe oder in die Breite gehen. So entsteht auch der dichte Wurzelteil der Pflanze. Kapern ist langlebig, er kann bis zu 50 Jahre alt werden.
Die unreifen und noch geschlossenen Blütenknospen werden geerntet. Da sie roh ungenießbar sind, müssen Sie in Salzlake und Essig eingelegt werden. Erst dann entsteht ihr typischer würziger Geschmack. In der italienischen und spanischen Küche werden die Kapern den Gerichten erst zum Schluss beigelegt, zum Schutz der wertvollen Inhaltsstoffe.